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[日本] 酢屋龜 生鹽麴/生醬油鹽麴
[日本] 酢屋龜 生鹽麴/生醬油鹽麴
由米麴製成的生鹽麴味道醇厚,
用來醃製和調味魚和肉,可以去腥及軟化肉質,
與蔬菜搭配也很美味,例如火鍋的沾醬調味料。
生醬油麴具有濃鬱的醬油味,
非常適合作為炸雞或薑烤豬肉的調味料。
作為蔬菜和烤飯糰的調味料也很美味。
日本長野縣善光寺門前的老字號味噌和醬油工匠使用米麴製作的經典調味料。
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由米麴製成的生鹽麴味道醇厚,
用來醃製和調味魚和肉,可以去腥及軟化肉質,
與蔬菜搭配也很美味,例如火鍋的沾醬調味料。
生醬油麴具有濃鬱的醬油味,
非常適合作為炸雞或薑烤豬肉的調味料。
作為蔬菜和烤飯糰的調味料也很美味。
■
原料:生鹽麴/米麴(長野縣產米)、食鹽、食用酒精
生
醬油麴/米麴(長野縣產米)、醬油(含大豆和小麥)、食用酒精
■保存期限
:至2025.3 (有效期限為自生產日起6 個月)。
■
保存方法:避免陽光直射、高溫、高濕。(開封後請務必冷藏)
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